北京泰德利公司研制开发的“聚安康”几丁聚糖于日前通过卫生部技术鉴定，获保健食品文号，目前已批量上市。“聚安康”是从海洋虾、蟹甲壳中提取出的高纯度几丁聚糖，是自然界中唯一存在的阳离子动物纤维。作为新一代功能食品的“聚安康”，具有增强人体免疫力，调节机体平衡，预防某些疾病，抑制肿瘤，调节“三高”（高血压、高血脂、高血糖）等多种生理功能。“聚安康”产品因其成分明确、结构确切、功效稳定，已成为当今不少发达国家普遍开发应用的功能食品，并被国际学术界誉为人体“第六生命要素”，是现代人防病健身的“人体免疫卫士”。（海潮）
